学院食堂关系师生身体健康，是提供生活服务的重要场所，学院始终高度重视师生食品安全及食堂设备安全管理等问题。
2023年10月25日，晋中市场监督局高院院区市场监督综合行政执法大队三支队对我院食堂进行了突击检查。检查人员通过实地查看、查阅资料等方式对学院食堂进行全面检查。重点查阅了食堂台账、食品原料采购渠道、原料采购索证索票、食品留样、从业人员健康证等资料，并对食堂操作间、备餐间、食堂仓库、餐用具清洗消毒间等硬件设施进行了检查。检查总体情况较好，各项制度落实到位，未发现问题。
1、检查食堂经营许可证，工作人员的健康证等是否过期。
2、检查食品留样是否品种齐全，台账记录是否规范。
3、检查食物是否生熟交叉、密封完好，菜品是否分池清洗、分类切配。
4、检查消毒设备是否符合要求，保洁设备是否封闭、内部洁净。
5、检查采购的食品原料是否符合要求，是否履行查验手续，台账是否清楚、齐备等。
今后，我院将对食堂开展食品安全工作常态化检查，抓实抓牢学院食堂食品安全监管，持续筑牢学院食品安全防线，使学院食堂食品安全工作再上新的台阶。
