资源与环境工程系2016年开始筹备，2017年正式招生。自建系以来，全体教职工秉承学院“立德强能，笃学善行”的校训，以新时代中国特色社会主义建设的需求为指引，以传统能源和新能源的需求为目标，形成学院能源资源环境类专业群。现开设两个专业，能源与环境系统工程专业2017年开始招生，环保设备工程专业2018年开始招生。